LE SCELTE DEL GIORNO — 30 OTTOBRE 2026 È arrivata la prima pedana di uva Bimbi della stagione. E con lei tornano anche le discussioni sul prezzo! Un’uva che fa parlare, che divide le opinioni e che rappresenta una delle selezioni più particolari del mercato. Noi la conosciamo bene e la scegliamo regolarmente per i clienti che ne apprezzano le caratteristiche. Ma una domanda vogliamo farvela subito: Quanto costa oggi l’uva Bimbi sui vostri mercati? E voi la comprate? Scriveteci nei commenti il mercato, il prezzo e soprattutto cosa ne pensate. Sarà interessante confrontare le diverse esperienze! Oggi, però, non abbiamo scelto soltanto uva. Abbiamo messo a confronto anche clementine spagnole e clementine italiane. Due prodotti differenti, due caratteristiche diverse e soprattutto due clienti con esigenze differenti. Perché selezionare non significa stabilire quale prodotto sia il migliore in assoluto. Significa capire quale sia il più adatto a ciascun cliente, considerando qualità, gusto, prezzo, destinazione e utilizzo. E lo stesso vale per l’uva Bimbi. Un prezzo elevato non rende automaticamente un prodotto migliore. Ma nemmeno lo rende ingiustificato. Il nostro mestiere è capire cosa c’è dietro quel prezzo, riconoscere le differenze e valutare se il prodotto meriti di essere scelto. È quello che facciamo ogni mattina. OSSERVIAMO. CONFRONTIAMO. SELEZIONIAMO. E ricordate: nella rubrica Il frutto perfetto del giorno trovate il nostro approfondimento dedicato all’uva Bimbi, dove parliamo di eccellenza, sensibilità e percezione del valore. COMMERFRUTTA — THE FRESH SELECTOR Non vendiamo ciò che abbiamo. Scegliamo ciò che vale.