Le scelte del giorno – Mercoledì 8 luglio 2026 Tra i prodotti più difficili da trovare questa mattina ci sono sicuramente le lattughe, che stanno pagando le conseguenze del grande caldo delle ultime settimane. Quando le temperature rimangono elevate per troppo tempo, le piante entrano in sofferenza, rallentano la produzione e trovare prodotti davvero all’altezza dei nostri standard diventa molto più difficile. Anche oggi, però, abbiamo osservato, confrontato e selezionato il meglio che il mercato aveva da offrire. È sempre una soddisfazione vedere i nostri prodotti partire verso l’estero. Ogni cassetta rappresenta il lavoro di agricoltori, selezionatori e trasportatori che, insieme, hanno un unico obiettivo: portare sulle tavole il meglio dell’agricoltura italiana. Ogni volta che vediamo una spedizione lasciare il mercato, non vediamo semplicemente della merce che viaggia. Vediamo un ambasciatore dell’Italia. Un ambasciatore fatto di sapori, di territori, di tradizioni e di persone che ogni giorno lavorano con passione per valorizzare ciò che il nostro Paese sa produrre meglio. Ed è proprio questo il significato più profondo del nostro lavoro: non spedire semplicemente frutta e verdura, ma esportare un pezzo dell’eccellenza italiana.