LE SCELTE DEL GIORNO – 22 GIUGNO 2026 Sono le ore 10.45 e la nostra Piattaforma Logistica è già vuota. Tutti i prodotti che abbiamo selezionato questa mattina sono partiti. È il risultato del nostro metodo di lavoro: osservare, confrontare, selezionare e spedire nel giro di poche ore, senza accumulare merce e senza lunghe soste in magazzino. Nel video di oggi mostriamo anche uno dei tanti servizi che ogni giorno mettiamo a disposizione dei nostri clienti: la consegna diretta al mercato di Colombare di Sirmione. È solo un esempio, ma aiuta a capire il valore che può avere una logistica organizzata attorno alla freschezza. Grazie a questo servizio, il cliente riceve il lunedì mattina prodotti acquistati e selezionati poche ore prima. In caso contrario, sarebbe costretto a rifornirsi il venerdì, trovandosi a vendere oggi merce con tre giorni in più sulle spalle. Spesso si pensa che il nostro lavoro sia semplicemente acquistare e vendere frutta e verdura. In realtà, una parte importante del valore nasce proprio da questi servizi: trovare soluzioni che permettano ai clienti di avere prodotti più freschi, più belli da esporre e con una maggiore durata di vendita. Perché la qualità non dipende solo da ciò che scegliamo, ma anche da come riusciamo a farlo arrivare.