Sai perché abbiamo scelto proprio questa Cipolla di Tropea?
Perché tra tutte quelle presenti oggi sul mercato era l’unica ad avere una pezzatura davvero importante.
Grande. Compatta. Pesante in mano. Quelle caratteristiche che non hanno bisogno di spiegazioni, perché parlano da sole.
La Cipolla di Tropea non è famosa solo per il suo colore intenso.
Dietro ha più di duemila anni di storia, tra mare, vento e terreni sabbiosi della Calabria, che le regalano quella dolcezza unica che la rende diversa da tutte le altre.
E poi c’è questa treccia bellissima. Non nasce per estetica. Nasce nelle case contadine, dove le cipolle venivano intrecciate a mano per conservarle più a lungo.
Ed è proprio questo che vogliamo raccontare con il nostro progetto: non scegliere un prodotto solo perché è bello da vedere,
ma perché ha qualcosa da dire. Perché spesso la qualità vera non urla… ma si riconosce subito.