Jeden Morgen beginnt unsere Arbeit auf die gleiche Weise: Beobachten, vergleichen und wählen Sie nur die Produkte aus, die unseren Qualitätsstandards entsprechen. Für uns muss jedes Obst und jedes Gemüse etwas zu erzählen haben, denn hinter jeder Exzellenz stehen Produzenten, Gebiete und viel Leidenschaft.
Der Star des Tages ist zweifellos die Merendella, eine Frucht mit einem intensiven und unverwechselbaren Duft, die schon vor der Verkostung erobert werden kann. Ein besonderes Produkt, reich an Geschichte und mit einem authentischen Geschmack, ausgewählt für diejenigen, die wahre Qualität zu erkennen und zu schätzen wissen.
Unter den ausgewählten Spitzenprodukten finden wir auch die apulischen Feigen, die nach einem sorgfältigen Vergleich zwischen verschiedenen Produktionen mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden, und die weißen Pfirsiche aus Apulien, die gerade in den Größen 16-18 eingetroffen sind und sich durch ein saftiges Fruchtfleisch und eine hohe Qualität auszeichnen.
Die Vambartoli-Wassermelonensaison geht ebenfalls weiter, ein Garant für Geschmack und Süße. Unter den Melonen haben wir uns erneut für die Zerbinati-Qualität entschieden.
Große Aufmerksamkeit wurde auch der Gemüseabteilung geschenkt. Die hohen Temperaturen in diesem Sommer machen es immer schwieriger, hochwertige Blattprodukte zu finden, aber unsere Auswahl hört nicht auf. Davon zeugen Spinat, Bonisi-Rucola, Baldrian und Paollo-Fenchel, die aufgrund ihrer Frische, Sauberkeit und gleichbleibenden Qualität ausgewählt wurden.
Zu den Produkten des Tages gehören auch Kirschen und Aprikosen von Cordia del Trentino, die nicht nur aufgrund ihres Aussehens, sondern vor allem wegen ihres Geschmacks ausgewählt wurden, denn ein Produkt muss zuallererst gut sein.
Um 9:30 Uhr ist das Lager bereit: bestellte Kartons, ausgewählte Produkte und ausgehende Sendungen. Innerhalb weniger Stunden wird alles unsere Räume verlassen, um Kunden und Fachleute mit der Frische zu erreichen, die uns auszeichnet.
Morgen fangen wir wieder an, mit neuer Auswahl, Neuankömmlingen und der gleichen Aufmerksamkeit, die wir jeden Tag der Auswahl des besten Obstes und Gemüses widmen.