Valli Salse meloni angurie

Valli Salse meloni angurie
Sono un'area di circa 1.500 ettari intorno a Sermide, nel basso Mantovano, nel Nord Italia, dove il terreno valorizza gli aromi e i profumi delle cucurbitacee coltivate. Questi terreni, situati vicino al fiume Po, sono ricchi di argilla e limo, e sono gestiti da agricoltori esperti capaci di affrontare sia periodi di siccità che di umidità.

Una caratteristica distintiva di questa zona è la salinità dell'acqua di falda utilizzata per l'irrigazione. I depositi fossili di acque salse, intrappolati sotto terra, sono un'eredità delle acque marine che, in epoche geologiche remote, hanno occupato e modificato questa parte del territorio. Inoltre, la presenza di minerali proviene dalle acque salse sotterranee dell'Appennino modenese e parmense.
precedente: Prugne Montanari
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