LE SCELTE DEL GIORNO — Lunedì 14 settembre 2026. Questa mattina, camminando per il mercato, c'era una cosa impossibile da non notare: Sta Cambiando Stagione. L'estate non è ancora completamente finita, ma l'autunno ha già iniziato a prendersi i suoi spazi. Arriva la cicoria, tornano protagoniste le pere Kaiser, troviamo la Nashi e, giorno dopo giorno, cambiano varietà, produzioni e disponibilità. Per noi questo è uno dei momenti più interessanti dell'anno. Perché quando cambia la stagione, deve cambiare anche la scelta. Non basta vedere tanta merce sul mercato. Bisogna capire cosa sta iniziando, cosa sta finendo e soprattutto cosa vale la pena scegliere oggi. È questa la differenza tra mostrare prodotti ed essere selezionatori ortofrutticoli. Ogni mattina ripartiamo da zero: OSSERVIAMO. CONFRONTIAMO. SELEZIONIAMO. Queste sono alcune delle nostre scelte di oggi. Ma ciò che vogliamo raccontarvi non è soltanto cosa abbiamo scelto. È soprattutto perché. Commerfrutta — Il Nuovo Selettore. Non vendiamo ciò che abbiamo. Scegliamo ciò che vale.