unsere Kolumne

Die Entscheidungen des Tages

Jeden Morgen wählen wir sorgfältig die besten Produkte auf den Großhandelsmärkten von Brescia und Verona aus.

Unsere Tipps für heute — Montag, 7. September 2026

07.09.2026

Die Auswahl für heute — Montag, 7. September 2026

Am Freitag haben wir die Woche der großen Schwierigkeiten abgeschlossen.
Heute Morgen hat uns der Markt klar gemacht, dass es noch nicht vorbei ist.
Zu den am schwierigsten zu findenden Produkten gehören Fenchel, Datterino-Tomaten und weiße Nektarinen.
Aber Vorsicht: Es ist nicht schwer, einen Fenchel zu finden.
Es ist nicht schwer, einen Datterino zu finden.
Es ist nicht schwer, eine Nektarine zu finden.
Es ist schwer, sie so zu finden, wie wir sie haben wollen.
Und hier beginnt unser Beruf.
Wenn es schwierig wird, das richtige Produkt zu finden, haben Sie zwei Möglichkeiten: Senken Sie die Kriterien oder erweitern Sie Ihre Suche.
Wir entscheiden uns für Letzteres. Wir vergleichen mehrere Spiele, wir wechseln den Anbieter, wir suchen auf verschiedenen Märkten und finden, wenn nötig, eine Alternative.
Denn Selektoren zu sein bedeutet auch: nicht nur zu entscheiden, was gekauft werden soll, sondern vor allem, was dem Markt überlassen wird.
Jeden Morgen beginnen wir wieder von hier aus: LASST UNS BEOBACHTEN. LASS UNS VERGLEICHEN. LASS UNS AUSWÄHLEN.
Kommerfrüchte. Der Obst- und Gemüseselektor. Wir verkaufen nicht, was wir haben. Lass uns entscheiden, was wert ist.